成都酒店廚房設(shè)備公司告訴你如何選擇抽排系統(tǒng)風(fēng)機(2)
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時間：2020-07-10
我們在昨天的文章中給大家介紹了關(guān)于如何選擇抽排系統(tǒng)風(fēng)機的相關(guān)知識，但是，由于內(nèi)容太多，這些知識也不是一篇文章就能夠解釋清楚的。為了能夠幫助大家了解更多的關(guān)于選擇抽排風(fēng)機的相關(guān)知識，作為專業(yè)的成都酒店廚房設(shè)備公司，我們現(xiàn)在就再給大家介紹更多的選擇抽排系統(tǒng)風(fēng)機的知識 ，希望對大家 能夠有所幫助。
作為專業(yè)的老字號的成都酒店廚房設(shè)備公司，我們認為選擇廚房抽排系統(tǒng)風(fēng)機還需要注意以下幾點。
一、注意查看通風(fēng)機技術(shù)說明書的指標。
在通風(fēng)機選型時,不能簡單看銘牌的標稱風(fēng)量和壓力指標，查看選用中型號的風(fēng)機的工況點,或?qū)?yīng)的通風(fēng)機性能曲線,優(yōu)選一種與管道特性參數(shù)匹配的風(fēng)機,才能使系統(tǒng)高效率工作。
1) 注意管網(wǎng)阻力特性與離心風(fēng)機特性的匹配關(guān)系。風(fēng)機的工況點應(yīng)在效率特性曲線的高點或高效率范圍內(nèi),不要超出性能表范圍。風(fēng)機的工況點就是風(fēng)機的工作曲線與管道的特性曲線的交點。為使離心風(fēng)機穩(wěn)定運行。應(yīng)使離心機在其最高效率點附近工作,離心風(fēng)機的工況點位于性能曲線中全壓峰值點的右側(cè)，即大風(fēng)量側(cè),且一般位于80%全壓峰值的區(qū)域。風(fēng)機選用設(shè)計工況效率不應(yīng)低于風(fēng)機最高效率的90%。
2) 選用風(fēng)機時應(yīng)認真加以比較，優(yōu)先選擇效率較高、尺寸較小、重量較輕、調(diào)節(jié)范圍較大的產(chǎn)品。
3)多臺風(fēng)機并聯(lián)或串聯(lián)時宜選擇同型號離心風(fēng)機。
二、根據(jù)系統(tǒng)需要選擇風(fēng)機葉輪
由于廚房排煙風(fēng)機大多安裝在系統(tǒng)末端,應(yīng)選用后傾葉輪增加風(fēng)機內(nèi)靜壓.確保效率高，噪聲小,機型體積小,減少動壓。風(fēng)機在系統(tǒng)末端的動壓只能變成管道噴出的射流,變成無用功。但是對于安裝在系統(tǒng)前端的風(fēng)機,風(fēng)機后有較長較復(fù)雜的管道，就要考慮前傾葉輪風(fēng)機。
三、綜合考慮多項技術(shù)指標
選擇風(fēng)機時,不僅要考慮一次性投資問題，更重要的是要考慮長期運行的經(jīng)濟效果。
1)優(yōu)先選用廚房排煙專用的通風(fēng)機,維護更方便,使用壽命更長,可靠性更高。
2)詳查所選通風(fēng)機的技術(shù)資料.按照技術(shù)要求選配風(fēng)機。
3)要了解風(fēng)機的制作工藝,并且查看風(fēng)機制作質(zhì)量。工藝水平的差異不僅影響使用壽命,質(zhì)量稍差的風(fēng)機效率低,運行費用高,隱藏電耗有時是驚人的。
四.合理選擇風(fēng)機的安裝位置
通風(fēng)機有類別,重量、外形大小的區(qū)別,應(yīng)根據(jù)環(huán)境條件設(shè)計風(fēng)機的安裝位置,在有選擇余地的情況下.要盡量選擇比較合理的位置。
1)風(fēng)機的噪聲比較大,盡量安裝在室外。在室內(nèi)安裝時,如不設(shè)風(fēng)機機房,風(fēng)機就要安裝在棚上,安裝維修都不方便。
2)較大的通風(fēng)機盡量安裝在比較平坦可靠的位置,如地面或屋面平臺上,并設(shè)有穩(wěn)固可靠的基座。如果條件不允許,需要安裝在墻體上或室內(nèi)吊裝,就要有比較牢同的鋼架。在室內(nèi)吊裝,就要有足夠的高度,并把吊裝的鋼架牢固地固定在有足夠荷載的位置。無論安裝在什么位置都要預(yù)留安裝與維修空間。通風(fēng)機外緣距墻、柱大于200mm。
3)結(jié)合管道走向選取風(fēng)機進出口方向，要留有與管道銜接的安裝空間。
以上幾點就是我們整理的關(guān)于選擇廚房抽排系統(tǒng)風(fēng)機的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。
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