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廚具百科

成都商用廚房設(shè)備公司告訴你排煙管道截面積和風(fēng)閥風(fēng)量調(diào)整的方法

發(fā)布人: 四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時間:2020-10-15

  在廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計中,需要對管道的截面積和風(fēng)閥風(fēng)量進(jìn)行調(diào)整,如果調(diào)整不當(dāng),就會造成廚房的排煙不暢或者無法排出廚房 油煙的情況。那么,在設(shè)計廚房排煙系統(tǒng)時,應(yīng)該如何調(diào)整廚房排煙管道的截面積和風(fēng)閥風(fēng)量呢?作為專業(yè)的成都商用廚房設(shè)備公司,我們現(xiàn)在就整理了相關(guān)的知識與大家分享。


  作為成都專業(yè)的商用廚房設(shè)備公司,我們認(rèn)為,要設(shè)計好廚房排煙系統(tǒng),調(diào)整好管道截面積和風(fēng)閥風(fēng)量,需要注意以下幾點(diǎn):


  排煙支管道截面積是調(diào)大還是調(diào)小,需要結(jié)合以下具體條件考慮:


  1)首先考慮結(jié)構(gòu)環(huán)境是允許調(diào)大管道,調(diào)大管道降低壓力損失,有利于降低運(yùn)行能耗。


  2)風(fēng)機(jī)的全壓與整個管道的最大壓力損失是否有余量,有余量可以調(diào)小管道截面積,可降低制作成本:接近臨界狀態(tài),就要調(diào)大管道截面積.降低壓力損失,確保風(fēng)機(jī)排煙效果。


  3)在保證系統(tǒng)排煙效果的前提下,當(dāng)需要調(diào)大截面積的管道較長時,應(yīng)盡可能降低制作成本。


  為驗(yàn)證并聯(lián)管道排風(fēng)贔是否平衡、需要計算各管道壓力損失。為保證排煙罩最遠(yuǎn)端的排煙效果,壓力損失必須從最遠(yuǎn)端開始計算。


  二、風(fēng)閥風(fēng)量調(diào)整方法


  風(fēng)量風(fēng)閥的調(diào)整方法就是利用風(fēng)量調(diào)節(jié)閥對系統(tǒng)進(jìn)行控制調(diào)整,保證并聯(lián)的管道都滿足風(fēng)量要求的方法。由于系統(tǒng)計算設(shè)計、安裝工藝、風(fēng)機(jī)實(shí)際效率、運(yùn)行風(fēng)量都會存在偏差,所以并聯(lián)管道有可能不滿足風(fēng)量需求,有的可能偏小,有的可能偏大,在設(shè)計時配置風(fēng)量調(diào)節(jié)閥.在實(shí)際調(diào)試時可以進(jìn)行微調(diào),使各條管道滿足風(fēng)量要求。排煙罩中的調(diào)節(jié)板就是結(jié)構(gòu)簡單的風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。例如,在一個排煙罩下有多種設(shè)備灶臺、海鮮蒸柜和低湯灶產(chǎn)生的廢氣量是不同的.利用調(diào)節(jié)板可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)。


  以上幾點(diǎn)就是我們整理的關(guān)于商用廚房排煙管道截面積和風(fēng)閥風(fēng)量調(diào)整的相關(guān)知識,希望對大家能夠所有幫助。



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