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廚具百科

四川大型不銹鋼廚房設備生產(chǎn)廠家告訴你三種油煙凈化方式

發(fā)布人:四川優(yōu)佰特廚房設備公司發(fā)布時間:2021-02-03

  我們之前已經(jīng)給大家介紹了幾種油煙凈化的方式,現(xiàn)在大家要應該知道要凈化廚房油煙,凈化方式還是很多的,不只有靜電凈化和水霧凈化兩種。為了能夠幫助大家更好的解決油煙凈化的問題,我們現(xiàn)在再給大家介紹幾種比較有效的油煙凈化方式。作為四川大型不銹鋼廚房設備生產(chǎn)廠家,我們整理了其他幾種油煙凈化方式,現(xiàn)在免費公布在這里。


  作為專業(yè)的四川大型不銹鋼廚房設備生產(chǎn)廠家,我們認為,目前還有另三種油煙凈化方式比較有效:


  一、光解油煙凈化器

  工作原理:利用UV紫外線光管發(fā)射高能C波段的光,紫外線光束改變油質(zhì)的分子鏈,并與空氣中的氧反應產(chǎn)生臭氧,臭氧將油煙微粒降解成微量白色粉末、水和二氧化碳.形成冷燃燒,對煙道中的異味也具有氧化消除作用。通過排風管道排出室外。這一技術(shù)易于安裝,凈化效率高,操作簡便,維護和使用費用非常低,無二次污染,在管道和排煙罩內(nèi)安裝,體積小,設置藝處理得當,風阻小。由于光解反應需要運行過程,對風速、煙道長度都有具體要求、有的產(chǎn)品要求管道內(nèi)運行長度不能低于17m,有的要求更長。紫外線光管對防潮和表面清潔有要求,還需要防止紫外線外射傷人。



  二、泡沬清除油煙


  泡沫清除油煙是根據(jù)傳質(zhì)雙膜理論,利用油煙氣流在充有泡沫的流通結(jié)構(gòu)中冷凝、洗滌、碰撞、化學反應、吸收、過濾的工藝,凈化氣流中的油霧、氣味等有害物質(zhì)。泡沫清除僅是一種技術(shù)方法,必須與其他技術(shù)結(jié)構(gòu)和方法配合應用。在凈化設備中必須設置氣體收集、洗滌劑循環(huán)、機械過濾器等部件,完成氣體輸送,降溫防火,洗滌、反應吸收等凈化功能。但壓力損失比較大,能耗較高。


  三、燃燒式油煙凈化設備


  燃燒式油煙凈化技術(shù)是一種凈化率很高的技術(shù),但這種技術(shù)有局限性,必須使油煙經(jīng)過365℃以上的高溫,才能產(chǎn)生燃燒。燒烤爐的下排煙就是一種燃燒式油煙凈化技術(shù),排煙風管安裝在燒烤爐下部,燒烤產(chǎn)生的油煙從爐火中通過產(chǎn)生燃燒被消除。如能普遍應用,利用催化凈化劑加速反應、是具有前景的油煙凈化技術(shù),目前處于研究階段,實際應用還需要一段時間。


  以上幾點就是我們整理的關(guān)于另外三種油煙凈化方式的相關(guān)知識,希望對大家能夠有所幫助。







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