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廚具百科

廣元廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你常見(jiàn)的商廚廚房布局有哪些

發(fā)布人:四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間:2022-02-21

  由于商用廚房的空間大小不同,加工菜品的工藝不同,因此,在規(guī)劃廚房布局時(shí),廚房設(shè)備的排放方式也就會(huì)有很大的差別。那么,目前流行的商用廚房設(shè)備的布局方式都有哪些呢?最近不少?gòu)V元的朋友都在網(wǎng)上咨詢這個(gè)問(wèn)題。雖然,我們不是廣元廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家,但是,作為長(zhǎng)期在廣元銷售和安裝商用廚房設(shè)備的廠家,我們有豐富的經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。


  作為專業(yè)的大型廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家,我們認(rèn)為,商用廚房設(shè)備的布局主要有以下幾種形式,詳情如下:


  1、一字型:櫥柜、烹飪區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)等全部靠墻,適合細(xì)長(zhǎng)型區(qū)域的廚房,優(yōu)點(diǎn)是所有功能分區(qū)都在同一直線,簡(jiǎn)單明了,缺點(diǎn)是不利于空間利用,東西多起來(lái)就容易雜亂。


  2、雙一字型:廚房區(qū)域靠?jī)擅鎵υO(shè)置,人在中間活動(dòng)。適合寬闊型的廚房,優(yōu)點(diǎn)是使廚房的功能區(qū)域大大加強(qiáng),可設(shè)置更多炊具和儲(chǔ)存更多物品。缺點(diǎn)是如果空間不夠?qū)掗?,就?huì)有壓迫感,而且一旦忙起上來(lái)容易混亂。


  3、L字型:廚房區(qū)域靠墻和轉(zhuǎn)角設(shè)置,適合大多數(shù)廚房,尤其是中小型廚房,是常用的廚房布局。優(yōu)點(diǎn)是功能分區(qū)有所側(cè)重,充分利用轉(zhuǎn)角空間,使廚房布局看上去靈活多變。缺點(diǎn):相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少缺點(diǎn),或不明顯。


商用廚房設(shè)計(jì)


  4、U字型:廚房區(qū)域靠三面墻設(shè)置,適合面積較大的廚房,優(yōu)點(diǎn)是功能布局更細(xì),更齊全,缺點(diǎn)是占用空間較大,不適合小戶型裝修。


  5、帶島臺(tái)型:除了靠墻設(shè)置的廚房區(qū)域外,在廚房中間增加一個(gè)島臺(tái),適合大戶型廚房裝修,優(yōu)點(diǎn)是使廚房顯得更時(shí)尚高檔,島臺(tái)可兼作餐桌,更好地利用空間。缺點(diǎn)是占用空間大,島臺(tái)設(shè)置不好容易成為累贅。


  以上這些就是我們整理的關(guān)于商用廚房設(shè)備擺放的幾種方式,希望對(duì)大家有所幫助。





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