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廚具百科

大型廚房設備廠家為你推薦一份食堂廚房設備清單

發(fā)布人:四川優(yōu)佰特廚房設備公司發(fā)布時間:2023-02-09

  每一個商用廚房都需要一份獨特的廚房設備清單,因為,每個廚房都是一個特殊的存在,都有它獨特的結構和空間。要解決食堂廚房工程的設備配置問題,那就醫(yī)生給病人抓藥一樣需要對癥下藥。作為專業(yè)的大型廚房設備廠家,今天我們就給大家推薦一副食堂廚房設備“藥方”,希望能夠給大家解決食堂廚房工程難題。


  作為專業(yè)的大型廚房設備廠家,我們根據(jù)自己的經(jīng)驗,給大家整理了一份食堂廚房設備清單,希望能夠滿足有此類需要的用戶解決設備配置需求:


  一、烹飪設備


  主要設備:蒸飯柜、大鍋爐、小炒爐、矮仔爐、油網(wǎng)煙罩、燃氣蒸柜、電熱湯桶等。


  二、糕點設備


  主要設備:木面案板臺、面粉車、壓面機、和面機、包子機、饅頭機等。


  三、儲存設備


  主要設備:冰箱、冷藏庫、碗碟柜、調料柜、食品柜、吊柜、貨架等。


食堂廚房設備



  四、粗加工間


  1.粗加工間:切菜機、冰箱、雙層工作臺、雙星水池等。


  2.肉粗加工間:絞肉機、切片切絲機、工作臺、水池等。


  五、售餐室


  主要設備:保溫湯桶車、保溫餐柜、工作柜等。


  六、清潔間


  主要設備:殘食臺、污盤臺、高壓花灑、洗碗機、集氣罩、潔盤臺、三星水池、收殘車、碗碟柜、消毒柜等。


  七、排煙系統(tǒng)設備


  主要設備:排煙風機/風柜、排煙風柜支架及減震器、油煙凈化器、排煙管、防火閥、管道消音器、軟連接等。


  以上這些就是我們給大家推薦食堂廚房設備清單,希望對大家有所幫助。





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