貴陽廚房設(shè)備廠家告訴你發(fā)酵箱使用和安裝需要注意什么
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時間：2023-11-21
我們知道為了能夠做面點，往往都需要對面點進(jìn)行發(fā)酵處理。好的發(fā)酵箱能夠讓面點的口感更好，味道更香。那么，發(fā)酵箱一般都有怎樣的特征呢，我們在使用時，需要注意那些問題，買回來之后，安裝時又該注意什么呢?最近，不好貴陽的朋友就在咨詢這些問題。雖然，我們不是貴陽廚房設(shè)備廠家，但是，我們有多年的發(fā)酵箱的安裝和銷售經(jīng)驗，對此有專業(yè)的知識，現(xiàn)在就和大家分享。
作為西南地區(qū)專業(yè)的廚房設(shè)備廠家，根據(jù)我們多年安裝和銷售發(fā)酵箱的經(jīng)驗，總結(jié)了相關(guān)的知識，具體如下：
一、發(fā)酵箱使用注意事項
1.發(fā)酵箱在運(yùn)輸過程中有可能發(fā)生接線松脫，螺絲松動或個別零部件損壞的情況，為確保設(shè)備正常使用，初次安裝使用前應(yīng)經(jīng)過經(jīng)銷商或?qū)I(yè)人員確認(rèn)合格后方可使用。
2.外接電源應(yīng)與設(shè)備銘牌標(biāo)注的電源種類一致。
3.發(fā)酵箱設(shè)備應(yīng)可靠的接地。
4.客戶應(yīng)根據(jù)設(shè)備額定功率自備并安裝外接電源漏電保護(hù)器斷路器。在連接到固定布線之前，應(yīng)將設(shè)備電源軟線連接在額定漏電動作電流為30mA,容量為器具額定電流2倍，漏電動作時間小于0.1s，開距3mm以上全極斷開的外接電源漏電保護(hù)斷路器上。
5.當(dāng)發(fā)酵箱設(shè)備自帶電纜線因老化或其他原因需要更換時，應(yīng)采用耐油護(hù)套電纜，不用使用普通的橡膠護(hù)套電纜。
6.只有合格的專業(yè)維修人員，才能對設(shè)備進(jìn)行安裝，檢查，維修及保養(yǎng)。
7.進(jìn)行電器元件更換，電氣線路檢修等修理工作時，應(yīng)先斷開外接電源漏電保護(hù)斷路器。
8.發(fā)酵箱設(shè)備在使用過程中，應(yīng)由經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的人員進(jìn)行操作和管理。
9.發(fā)酵箱設(shè)備的正常使用年限為3年，超過正常使用年限后，應(yīng)經(jīng)有資質(zhì)的專業(yè)人員鑒定合格后，才能繼續(xù)使用。
二、發(fā)酵箱的安裝方法
1.發(fā)酵箱調(diào)至水平位置，把鋁層架管裝在層架上。
2. 產(chǎn)品使用電壓:220v 50Hz≧16A。
3. 可用插座或直接與固定線路中防漏電開關(guān)聯(lián)接，為了安全一定要將電源插頭插在有漏電保護(hù)的插座上。
4. 發(fā)酵箱須放置平衡，兩側(cè)應(yīng)留適當(dāng)空位以便操作。
5. 接上自來水(發(fā)酵箱背后)。
以上這些就是我們整理的使用和安裝發(fā)酵箱的相關(guān)經(jīng)驗，希望能夠幫助貴州的朋友解決相關(guān)的問題。
