商用廚房設(shè)備公司為你揭秘不銹鋼廚具的厚度差異
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間：2024-06-07
目前中國(guó)的各行各業(yè)都非常的卷，競(jìng)爭(zhēng)都很激烈，商廚行業(yè)也不例外。在目前的商廚市場(chǎng)上的不銹鋼廚具也開(kāi)啟了內(nèi)卷模式，同樣規(guī)格的不銹鋼廚具的價(jià)格差異也非常的大。有的甚至差了幾百到幾千元。那么，為了同樣的不銹鋼商用廚具的價(jià)格會(huì)有這么大的差別呢?作為專(zhuān)業(yè)的商用廚房設(shè)備公司，今天我們就來(lái)給大家揭露其中的奧秘。
不銹鋼商用廚具之所以?xún)r(jià)格會(huì)出現(xiàn)這么大的差異，主要是因?yàn)椴讳P鋼材質(zhì)的種類(lèi)和厚度的不同，如果它們之間有很大的差異，那么價(jià)格自然也是很大的。因?yàn)椋讳P鋼板在出廠的時(shí)候都會(huì)有一定的厚度標(biāo)準(zhǔn)，而這個(gè)厚度標(biāo)準(zhǔn)一般是在一個(gè)范圍之內(nèi)并且?guī)缀醪淮嬖谟脩?hù)想隨心所欲定制的情況，而厚度的標(biāo)準(zhǔn)目前市面上常見(jiàn)的分為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。下面，我們就來(lái)和大家介紹相關(guān)的知識(shí)：
一、商廚設(shè)備不銹鋼板一般厚度
商廚設(shè)備所使用的不銹鋼板一般為食品級(jí)不銹鋼，厚度在0.6mm,0.8mm,1.0mm,1.2mm,1.5mm，其中在用料講究的商廚設(shè)備品牌所使用的不銹鋼板標(biāo)準(zhǔn)配備在1.0mm和1.2mm，在側(cè)邊常見(jiàn)1.0mm，正面1.2mm。1.5mm的不銹鋼板使用量較少，成本非常高，市面上并不常見(jiàn)但卻是許多虛假營(yíng)銷(xiāo)重災(zāi)區(qū)。
有不少廉價(jià)的商廚設(shè)備品牌會(huì)標(biāo)榜使用1.0mm或者1.2mm甚至1.5mm,但是實(shí)際使用0.6mm，甚至不到的劣質(zhì)不銹鋼板，大多用戶(hù)并感知不到，需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的使用才會(huì)出現(xiàn)耐用性問(wèn)題。
那么面對(duì)這種情況最簡(jiǎn)單的方式就是使用游標(biāo)卡尺進(jìn)行多角度測(cè)試確定整體平均值接近標(biāo)準(zhǔn)則達(dá)標(biāo)。
二、不銹鋼厚度公差標(biāo)準(zhǔn)
不銹鋼板在制作出來(lái)后都會(huì)有一定的厚度公差，這是物理層面目前無(wú)法解決，為了確保不會(huì)因?yàn)樘蠊顚?dǎo)致制作成設(shè)備時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題，出臺(tái)了不銹鋼厚度公差標(biāo)準(zhǔn)，目前市面上常見(jiàn)標(biāo)準(zhǔn)分為：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
1.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
不銹鋼板公差國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)指的是，國(guó)家制定的不銹鋼板厚度公差允許標(biāo)準(zhǔn)(國(guó)標(biāo))，不同行業(yè)會(huì)有所不同，在商廚設(shè)備行業(yè)中中，合規(guī)的廠家使用的國(guó)標(biāo)公差范圍在±0.1mm，也就是整塊不銹鋼板的厚度誤差在±0.1mm內(nèi)。
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
不銹鋼板公差行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)指的是，不同行業(yè)間制定的不銹鋼板厚度公差允許標(biāo)準(zhǔn)(行標(biāo))，受不同行業(yè)，不同地區(qū)，不同不銹鋼板工廠等因素會(huì)有所不同，就以商廚設(shè)備行業(yè)來(lái)說(shuō)，目前市面上商廚設(shè)備的行標(biāo)公差范圍在±0.4mm，較差的在±0.5mm。
大多廉價(jià)商廚品牌則以行標(biāo)為準(zhǔn)，較低厚度能大幅減低設(shè)備原材料成本及制造工藝成本，自然也會(huì)降低設(shè)備可靠性，耐用性。
3.足標(biāo)
除了國(guó)標(biāo)和行標(biāo)，有時(shí)候我們還會(huì)聽(tīng)到足標(biāo)的說(shuō)法，足標(biāo)指的是完全滿(mǎn)足國(guó)標(biāo)或者行標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼板公差厚度，不銹鋼板在制作的時(shí)候由于工藝都會(huì)存在公差，其中就會(huì)出現(xiàn)部分板材厚度差異較大，無(wú)法滿(mǎn)足部分標(biāo)準(zhǔn)但是又沒(méi)有偏離太大的不銹鋼板，這時(shí)候這些沒(méi)有偏離太大的不銹鋼板也可以視為滿(mǎn)足國(guó)標(biāo)或者行標(biāo)。
那么足標(biāo)指的是經(jīng)過(guò)進(jìn)一步檢測(cè)，該不銹鋼板完全滿(mǎn)足國(guó)標(biāo)或者行標(biāo)的就成為足標(biāo)國(guó)標(biāo)或者足標(biāo)行標(biāo)。一般足標(biāo)的不銹鋼板會(huì)在對(duì)應(yīng)國(guó)標(biāo)或者行標(biāo)的范圍內(nèi)公差更小。部分用戶(hù)對(duì)設(shè)備品質(zhì)要求較高的話(huà)，可以選擇足標(biāo)國(guó)標(biāo)不銹鋼板，但是一般設(shè)備成本會(huì)更高。
以上這些就是我們整理的關(guān)于不銹鋼厚度標(biāo)準(zhǔn)以及誤差的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。
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