商業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你3C大鍋灶的安裝和使用注意事項(xiàng)
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時間：2025-01-14
隨著國家對商用爐灶的要求越來越高，對商用爐灶的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)也日益規(guī)范。在2025年6月之后，在商廚行業(yè)內(nèi)將對商用爐灶執(zhí)行3C認(rèn)證的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)。作為專業(yè)的商業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們已經(jīng)對3C爐灶進(jìn)行了大量的研究，現(xiàn)在就來和大家分享關(guān)于安裝和使用3C爐灶的相關(guān)知識。
作為專業(yè)的廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們總結(jié)了關(guān)于3C商用爐灶的安裝和使用方法，畢竟3C爐灶和傳統(tǒng)的商用爐灶還是有很大差別的，主要如下：
一、3C大鍋灶的安裝方法
1、首先檢查確認(rèn)使用氣源種類與爐灶銘牌規(guī)定的燃?xì)夥N類、使用壓力匹配無誤方可進(jìn)行安裝。
2、爐灶應(yīng)安裝在專業(yè)廚房內(nèi)，不允許靠近可燃物品，并要求安置在脫排油煙罩下。燃?xì)?、自來水管鑲接緊固。
3、如安裝在地下室或通風(fēng)條件不良場所，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定必須安裝燃?xì)鈭缶骷熬o急氣源切斷開關(guān)。
4、組合排列時，注意爐體的平整，調(diào)節(jié)爐灶腳螺栓必須調(diào)整到統(tǒng)一高度，并注意灶體的落水傾斜。
5、如輸入氣源壓力超出灶前壓力，則應(yīng)配有減壓閥。
6、風(fēng)機(jī)電源插座應(yīng)設(shè)在干燥、清潔的位置，最好選用防水插座，以保證電器設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn)，風(fēng)機(jī)有專用電氣開關(guān)控制。
二、3C爐灶的使用注意事項(xiàng)
1、正常操作使用產(chǎn)品過程中如發(fā)現(xiàn)漏氣、漏水、脫火、回火等不正常現(xiàn)象時須立即關(guān)閉氣源不得使用。
2、產(chǎn)品使用過程中如出現(xiàn)異常，應(yīng)查明原因維修后使用，或者及時通知專業(yè)技術(shù)人員維修調(diào)試，故障排除前，不得再使用該產(chǎn)品。
3、3C爐灶均裝有二次調(diào)氣閥裝置，非專業(yè)技術(shù)人員不得擅自調(diào)動，存在安全隱患。
4、使用3C大鍋灶時應(yīng)提前幾分鐘打開爐門，等風(fēng)機(jī)正常工作一分鐘后再關(guān)閉爐門，確保使用安全。
5、點(diǎn)火時操作者頭部必須側(cè)對爐門，以防止操作不當(dāng)，爐內(nèi)氣體存量過大，點(diǎn)火時火從爐門噴出，燙傷操作人員。
6、如果點(diǎn)火時風(fēng)量過大將火熄滅，則必須過2-3分鐘，待爐內(nèi)余氣放凈，再進(jìn)行點(diǎn)火。
7、不能拆動鍋灶上的任何密封件。
8、鍋灶清潔時請不要使用腐蝕性清潔劑。
9、應(yīng)使用原裝配件，以免降低產(chǎn)品的安全性。
10、未經(jīng)過使用培訓(xùn)的人員不得使用鍋灶產(chǎn)品。
以上這些就是我們總結(jié)的故關(guān)于如何正確安裝和使用3C爐灶的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。
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