大型中央廚房設(shè)備廠家告訴你怎么使用燃?xì)鉁?/span>
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間：2025-02-27
燃?xì)鉁?/a>在商用廚房中主要用于煮稀飯和熬湯等，是大型商用廚房設(shè)備中經(jīng)常會(huì)用到的廚房設(shè)備。但是，對(duì)于燃?xì)鉁伈簧俚膹N房工作人員表示不知道該怎么使用。作為專業(yè)的大型中央廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)備制造經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。
作為專業(yè)的中央廚房設(shè)備廠家，我們總結(jié)了關(guān)于燃?xì)鉁伒氖褂梅椒?，主要如下?/span>
1.每次設(shè)備使用前，首先確定燃?xì)鈮毫κ欠裨谠O(shè)備適用壓力范圍內(nèi)(2000Pa—2300Pa)，檢查燃?xì)夤艿朗欠襁B接正常，有無(wú)出現(xiàn)漏氣情況，電路連接是否正常。
2. 燃?xì)鉁亾u平后，鎖住安全鎖，啟動(dòng)設(shè)備。
3.燃?xì)鉁侟c(diǎn)擊“啟動(dòng)”按鈕后，等待預(yù)吹掃倒計(jì)時(shí)剩余2-3秒時(shí)，打開(kāi)進(jìn)氣閥門(mén)。
4.設(shè)備點(diǎn)火失敗后，不要立即點(diǎn)火，避免出現(xiàn)爆燃，將設(shè)備靜置一分鐘后，再次點(diǎn)火。
5.禁止干燒，避免鍋膽干燒變形開(kāi)裂。
6.禁止用水槍水管沖洗設(shè)備，請(qǐng)使用打濕的抹布擦拭設(shè)備表面即可。
7.在操作設(shè)備時(shí)，一定要用安全鎖鎖住設(shè)備手搖輪，避免設(shè)備滑鍋，出現(xiàn)安全事故。
8.設(shè)備添加物料時(shí)，注意后方設(shè)備排煙口，避免物料順著排煙口進(jìn)入設(shè)備內(nèi)。
9.注意保護(hù)設(shè)備電器元件，防止電器件進(jìn)水或意外損壞。
10.設(shè)備使用完成后，請(qǐng)及時(shí)關(guān)閉電源氣源，請(qǐng)將鍋體傾斜90°，鍋口朝前，鎖好安全鎖。
以上這些就是我們整理的關(guān)于燃?xì)鉁伒氖褂梅椒ǖ南嚓P(guān)知識(shí)，希望對(duì)的大家能夠有所幫助。
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