四川廣元廚房設備廠家告訴你如何準確保養(yǎng)消毒柜才能延長使用壽命
發(fā)布人：成都優(yōu)佰特廚房設備廠發(fā)布時間：2019-04-12
隨著人們對廚房衛(wèi)生和健康的重視，消毒柜被廣泛的使用于商用廚房中。因為消毒柜具有消毒殺菌的功能，保證餐具衛(wèi)生。但是如果對消毒柜的使用和維護不正確，很可能造成放進消毒柜的筷子過幾天拿出來卻發(fā)霉了。那么應該怎樣正確的使用和維護消毒柜呢?不少四川廣元廚房設備廠家都在咨詢小編。因為小編在成都廚房設備行業(yè)工作多年，現在就來和大家共同討論這個問題。
首先，我們必須先認識消毒柜保養(yǎng)的重要性
常常忽略了對消毒柜的保養(yǎng)和正確使用，導致消毒柜細菌滋生甚至零部件損壞。而正確的保養(yǎng)、使用方式可以更好地發(fā)揮消毒柜的作用，延長其使用壽命。
第二、消毒柜保養(yǎng)秘訣
1、餐具用完先洗干凈，將水瀝干用干抹布擦拭后再放進消毒柜，可以縮短消毒時間。每日通電一次，既能殺菌消毒又能延長消毒柜的使用壽命。
2、消毒時碗碟類餐具應豎直放置在相應架子上，避免疊放，方便通氣和盡快消毒。
3、消毒柜勿當碗柜用，定期倒掉積水盒子里的水，保持干燥通風。消毒柜不工作時里面只剩架子，其余不必要的東西全部取出來。如果把未干的木質筷子在消毒柜放幾天又不通電，就會容易發(fā)霉。
4、塑料等不耐高溫的餐具不能放在高溫消毒柜內，以免損壞其他餐具;彩瓷盡量不用消毒柜消毒，因為器皿上的釉質、顏料在高溫消毒時會釋放有毒的鉛、鎘等重金屬，危害人體健康。
5、定期清潔消毒柜，使消毒柜保持干凈衛(wèi)生。清理時拔掉插頭，待消毒柜冷卻后清空柜內餐具，用溫濕布輕輕擦拭柜內腔壁和不銹鋼碗架，禁止用水沖淋消毒柜。
6、對于頑固污漬可以用中性洗滌劑擦洗，再用干凈的濕布擦凈洗滌劑，最后用干布擦干水分。擦拭順序先內腔后周邊，期間不要撞擊加熱管或者臭氧發(fā)生器。
以上幾點就是我們整理的關于消毒柜正確保養(yǎng)的知識，希望能夠幫助大家保養(yǎng)消毒柜和延長消毒柜的使用壽命。
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