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廚具百科

成都不銹鋼廚房設(shè)備廠解密油煙凈化器的工作原理和作用

發(fā)布人:四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時間:2021-04-02

  在現(xiàn)在的商用廚房中,不少的餐飲食堂都都被國家強制安裝油煙凈化器。但是,也有不少的人并不知道安裝油煙凈化器到底有什么作用,也不了解油煙凈化器的工作原理。因此,不少的人心理難免有抵觸情緒,或者安裝了之后也不知道該如何維護,往往會損害油煙凈化設(shè)備。作為專業(yè)的成都不銹鋼廚房設(shè)備廠,我們有多年的安裝油煙凈化器的經(jīng)驗,現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。


  作為專業(yè)的成都不銹鋼廚房設(shè)備廠,我們認為總結(jié)了油煙凈化器的相關(guān)知識,具體情況如下:


  一、油煙凈化器的工作原理


  1、廚房油煙由離心式風(fēng)機吸入放電油煙凈化器,在這其中一部分非常大的油可吸入顆粒物、油跡細顆粒物在均流板上由于工業(yè)設(shè)備碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進到髙壓靜電場時,在髙壓電場的作用下,廚房廚房油煙乙炔氣體鹽類水解,有機廢氣濃差極化。


  2、值得一提的是,油煙凈化器能夠融解炭化;一小部分微小油粒在吸咐電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動,油煙被收集在極片上并在自身相互作用力的作用依附在集擋油板,經(jīng)泄油安全出口排出去,剩余的油煙顆粒有機廢氣被電場融解成二氧化碳和水。


  3、最終排出去清理汽體;此外在靜電發(fā)生器的作用下,電場內(nèi)的汽體導(dǎo)致三氧,去除開有機廢氣中絕大部分的臭味。


  二、油煙凈化器技術(shù)性基本原理


  1、尖端放電式處理法,輕松保證廚房油煙標準。


  2、高配置原材料,清理效率高。

  3、身體精致,占地面積小。


  4、能用于大中小型餐飲店,商業(yè)服務(wù),加工制造業(yè)。


  以上就是我們整理的關(guān)于油煙凈化器的原理和作用的相關(guān)經(jīng)驗,希望對大家能夠有所幫助。






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