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廚具百科

成都酒店廚房設(shè)備廠家告訴你如何采購到合適的酒店廚房設(shè)備

發(fā)布人:四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司 發(fā)布時(shí)間:2021-07-02

  人們常常說合適的才是最好的。這句話不但對于生活是這樣,對于酒店廚房設(shè)備的采購也是這樣。那么,我們應(yīng)該如何才能采購到合適的酒店廚房設(shè)備呢?作為專業(yè)的成都酒店廚房設(shè)備廠家,我們有多年的酒店廚房設(shè)備生產(chǎn)制造經(jīng)驗(yàn),熟悉各類酒店廚房設(shè)備的性能,現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。


  作為專業(yè)的成都酒店廚房設(shè)備廠家,我們認(rèn)為,要想采購到合適的酒店廚房設(shè)備需要注意以下幾個(gè)方面的問題:


  一、建立健全商用廚房設(shè)備采購管理制度


  酒店非常重視酒店廚房設(shè)備購置管理,制定合理的采購計(jì)劃,并嚴(yán)格執(zhí)行。


  二、酒店降低廚房設(shè)備采購成本


  確立供應(yīng)商管理和考核機(jī)制,制定合理的預(yù)算,明確選擇供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn),選擇程序,確定供應(yīng)商評估、檢驗(yàn)等工作,與合格的供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系,只有合適的才會(huì)被選中。


  三、保證酒店廚房設(shè)備的購置與使用


  在購買商用廚房設(shè)備方面,由專業(yè)人員制定計(jì)劃,不過分追求擁有量,而應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況制定采購計(jì)劃。



  四、采購低能耗、環(huán)保設(shè)備


  盡可能采用新材料、新工藝、新設(shè)備,選用節(jié)水、節(jié)能型廚具。使用環(huán)保設(shè)備,確保廚房設(shè)備的正常使用,延長設(shè)備使用壽命,減少廢品排出,有利于廚師健康。


  五、選擇專業(yè)廚房設(shè)備公司


  伴隨著人們消費(fèi)水平的提高,餐飲業(yè)、旅游業(yè)、娛樂業(yè)等行業(yè)隨之繁榮,商用廚房設(shè)備行業(yè)也迅速發(fā)展起來,如何選擇一家商用廚房設(shè)備公司,為酒店餐飲省時(shí)省力省錢,就成為采購商用廚具前必須考慮的問題。因此,在采購商用廚房設(shè)備時(shí),最好是選擇一家專業(yè)的商用廚房生產(chǎn)廠家。專業(yè)的商用廚房設(shè)備廠家,生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)過硬,技術(shù)先進(jìn),售后服務(wù)完善,能夠幫助企業(yè)解決不少的麻煩。又可以省時(shí)省力。


  以上幾點(diǎn)就是我們整理的關(guān)于如何采購合適的酒店廚房設(shè)備的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),希望對大家能夠有所幫助。





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