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　 　餐飲油煙凈化設(shè)備在餐飲業(yè)中有著重大的作用，它擔(dān)負(fù)著將餐飲油煙凈化成干凈的空氣責(zé)任，減少油煙對(duì)大氣污染。選擇廚房油煙凈化設(shè)備時(shí)，要選擇節(jié)能、環(huán)保的效化效果好的油煙凈化器。那么，面對(duì)市場(chǎng)上種類(lèi)如此繁多的油煙凈化設(shè)備，商家應(yīng)該如何選擇呢?作為專(zhuān)業(yè)的大型學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家，我們有多年的油煙凈化設(shè)備安裝和銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。

　　作為專(zhuān)業(yè)的大型學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家，根據(jù)我們多年的廚房工程經(jīng)驗(yàn)，我們認(rèn)為，在選擇油煙凈化設(shè)備時(shí)一個(gè)基本的妖氣是，必須達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，最少是要達(dá)到目測(cè)無(wú)煙，另外還需要考慮噪音是否會(huì)對(duì)四周住戶(hù)產(chǎn)生很大的影響，同時(shí)我們還應(yīng)該注意以下這些基本原則：

　　一、遵守廚房的實(shí)際情況選擇合適的油煙凈化器

　　第一、要根據(jù)菜系的油煙濃度來(lái)選擇合適的凈化量;

　　第二、要根據(jù)廚房的大小來(lái)選擇合適的凈化設(shè)備;

　　第三、要根據(jù)安裝條件來(lái)選擇合適的凈化系統(tǒng);

　　第四、要選擇服務(wù)好的有保障的廠家的油煙凈化器產(chǎn)品;

　　第五、條件允許的推薦選擇油煙凈化一體機(jī)，維護(hù)方便、凈化效果好，前端處理，管道不積油減少消防隱患等。

　　二、安裝便利

　　安裝規(guī)范直接影響油煙凈化器的使用效果，所以在選擇油煙凈化器的時(shí)候，需要考慮油煙凈化器是不是便利安裝，由于設(shè)備本身較重。

　　三、是否節(jié)能，噪音是否達(dá)標(biāo)。

　　一套油煙凈化系統(tǒng)包含有吸煙罩、管道、凈化器以風(fēng)機(jī)。對(duì)于風(fēng)機(jī)的配備也是非常的重要，配置過(guò)小吸不干凈，配置過(guò)大影響凈化器的效化效果，而且噪音會(huì)增大能耗會(huì)增大，長(zhǎng)期使用也是一筆不小的開(kāi)支，還需要增加消音器，否則會(huì)影響到周邊居民的正常休息。選擇時(shí)，一定要選擇節(jié)能、環(huán)保的油煙凈化系統(tǒng)。

　　四、清洗維護(hù)方合

　　餐飲油煙凈化器在使用中隨著時(shí)間增長(zhǎng)，設(shè)備電場(chǎng)中油污也會(huì)增加，設(shè)備的凈化效果也會(huì)慢慢下降，所以油煙凈化器需要根據(jù)自已的實(shí)際情況一到三個(gè)月要進(jìn)行清洗維護(hù)，來(lái)保證設(shè)備的凈化效果。城市執(zhí)法部門(mén)或環(huán)保部門(mén)也會(huì)上門(mén)檢查整治，要求定期對(duì)凈化設(shè)備進(jìn)行清洗維護(hù)并出具清洗記錄。在這種情況下建議大家要選擇清洗方便的設(shè)備。

　　5、售后服務(wù)

　　在選擇餐飲油煙凈化器廠家的時(shí)候，需要考慮售后服務(wù)好及時(shí)的企業(yè)，必盡設(shè)備的正常運(yùn)行是決定著店鋪正常營(yíng)業(yè)的關(guān)鍵。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于餐飲廚房如何選擇合適的油煙凈化設(shè)備的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家能夠有所幫助。