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廚具百科

餐飲廚房設(shè)備公司告訴你開(kāi)餐館需要那些廚房設(shè)備

發(fā)布人:四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間:2022-11-07

       餐飲行業(yè)由于入門(mén)門(mén)檻低,資金周轉(zhuǎn)快,成為許多人創(chuàng)業(yè)的首先。因此,現(xiàn)在許多年輕人在選擇創(chuàng)業(yè)時(shí),也往往選擇了餐飲行業(yè)。那么,開(kāi)餐飲店都需要那些廚房設(shè)備呢?選擇哪些廚房設(shè)備才能滿足小餐館的實(shí)際需要呢?作為專業(yè)的餐飲廚房設(shè)備公司,我們有多年的餐飲廚房設(shè)計(jì)和餐飲廚房設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。


  作為專業(yè)的餐飲廚房設(shè)備公司,根據(jù)我們多年的餐飲廚房工程經(jīng)驗(yàn),我們認(rèn)為,餐飲店一般都具備以下這些設(shè)備:


  一、烹調(diào)設(shè)備


  小炒爐(炒菜)、煲仔爐、燃?xì)庠睢⒖鞠淇緺t等。


  二、調(diào)理設(shè)備


  工作臺(tái)、調(diào)理柜(碗碟、調(diào)料儲(chǔ)存?zhèn)溆?、貨架、碗柜。


  三、洗滌設(shè)備


  洗手池、水池、消毒柜、開(kāi)水器。


  四、廚房電器


  冰箱、冷藏柜、微波爐、電餅鐺、切肉機(jī)、電飯煲、壓面機(jī) 、和面機(jī)等。


  五、排煙設(shè)備


  設(shè)備有風(fēng)機(jī)、油網(wǎng)煙罩、凈化器、消音箱等。


  當(dāng)然,餐館也有中高低檔次之分,根據(jù)檔次的不同,廚房設(shè)備配置的品質(zhì)和數(shù)量也會(huì)有區(qū)別,這就需要根據(jù)自身的資金情況和餐館的規(guī)模來(lái)定。


  以上是我們整理的一般的小型餐館的必備廚房設(shè)備,希望對(duì)大家有所幫助。





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