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廚具百科

學(xué)校廚房設(shè)備公司告訴你食堂廚房設(shè)備清單和報價

發(fā)布人:四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時間:2023-03-09

  學(xué)校食堂廚房的管理人員和經(jīng)營者,最關(guān)心的是食堂廚房設(shè)備的清單和報價。有了完備的食堂廚房設(shè)備清單,才能夠根據(jù)清單采購設(shè)備,讓食堂廚房正常運行。而食堂廚房設(shè)備的報價清單則直接可以了解建設(shè)一個食堂廚房需要多少預(yù)算,需要多少投資。作為成都大型學(xué)校廚房設(shè)備公司,有多年的食堂廚房設(shè)備制造經(jīng)驗,現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的經(jīng)驗。


  作為專業(yè)的學(xué)校廚房設(shè)備公司,根據(jù)我們的經(jīng)驗,我們給大家整理了食堂廚房設(shè)備清單,介紹一些主要的廚房設(shè)備,具體如下:


  一、烹飪設(shè)備的食堂廚房設(shè)備


  主要設(shè)備:蒸飯柜、大鍋爐、小炒爐、矮仔爐、油網(wǎng)煙罩、燃?xì)庹艋\、電湯桶等。


  二、食堂廚房設(shè)備的面點設(shè)備


  主要設(shè)備:木面板臺、面粉車、壓面機(jī)、和面機(jī)、包子機(jī)、饅頭機(jī)等。


食堂廚房設(shè)備


  三、儲存設(shè)備


  主要設(shè)備:冰箱、冷藏庫、碗碟柜、調(diào)料柜、食品柜、吊柜、貨架等。


  四、食堂廚房粗加工間


  1.蔬菜類粗加工間:切菜機(jī)、冰箱、雙層工作臺、雙星水池等。


  2.肉類粗加工室:絞肉機(jī)、切片機(jī)、切絲機(jī)、工作臺、水池等。


  五、食堂廚房售餐室


  主要設(shè)備:保溫湯桶車、保溫售柜、工作柜等。


  六、食堂廚房清潔間


  主要設(shè)備:殘食臺、污盤臺、高壓花灑、洗碗機(jī)、集氣罩、潔盤臺、雙星水池、收殘車、碗碟柜、消毒柜等。


食堂廚房工程


  七、廚房必備排煙系統(tǒng)


  主要設(shè)備:排煙風(fēng)機(jī)、排煙風(fēng)柜支架、減震器、油煙凈化器、排煙管、防火閥、管道消音器。


  八、廚房設(shè)備的用餐設(shè)備


  主要設(shè)備:桌椅、刀叉、勺子、盤子筷子、調(diào)料盒等。


  這些就是我們根據(jù)多年的學(xué)校廚房工程經(jīng)驗整理的食堂廚房設(shè)備清單,希望對大家有所幫助。




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