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廚具百科

綿陽商業(yè)廚房設(shè)備廠家告訴你大型商用和面機(jī)使用注意事項

發(fā)布人:四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時間:2024-03-18

  由于人們對面食的喜愛,不少廚房都會設(shè)置面點間。而在面點間中最常見的設(shè)備就是商用和面機(jī)。和面機(jī)能夠快速的高效的揉面,制作面團(tuán),這樣可以增加廚房的產(chǎn)量。那么,我們應(yīng)該如何操作和使用和面機(jī)呢,在使用的過程總應(yīng)該注意那些安全問題呢? 最近,不少綿陽的朋友就在咨詢這個問題。雖然,我們不是綿陽商業(yè)廚房設(shè)備廠家,但是,我們長期在綿陽做商用廚房設(shè)計食堂廚房工程,現(xiàn)在就來和大家分享相關(guān)的知識。


  作為四川專業(yè)的大型商用廚房設(shè)備廠家,我們根據(jù)多年的經(jīng)驗,總結(jié)了商用和面機(jī)的相關(guān)知識,主要如下:


  1.商用和面機(jī)應(yīng)安全接地。很多人忽略了這一點。安全接地是為了防止靜電給操作人員帶來不舒服的感覺。如果沒有接地,可能會接觸到靜電。


  2.請勿將插頭連接到商用和面機(jī)上,而應(yīng)將其連接到漏電保護(hù)器上,漏電保護(hù)器應(yīng)安裝在兒童接觸不到的高度。它連接到漏電保護(hù)器,以防止漏電和觸電。安裝在孩子夠不到的高度,為了防止孩子調(diào)皮,觸發(fā)開關(guān),造成人員傷亡。


  3.商用和面機(jī)應(yīng)放置在通風(fēng)良好的地方,遠(yuǎn)離易燃易爆物品。這很好解釋。電機(jī)在運行過程中會產(chǎn)生熱量。如果熱量無法散發(fā),會影響其使用壽命。如果放在易燃物旁邊,很容易引起火災(zāi)。


  4、老人、兒童、智障人士、腦血栓后遺癥患者以及其他不具備完全自理能力的人,嚴(yán)禁操作商用和面機(jī)。這很好解釋。


  5、反轉(zhuǎn)開關(guān),電機(jī)嚴(yán)禁進(jìn)水,以防漏電。


  6.打開和面機(jī)前,確保和面機(jī)桶中除了面粉和水之外沒有其他物品。

和面機(jī)

  7.商用和面機(jī)在運行過程中,禁止將身體任何部位放入機(jī)器內(nèi),否則一旦攪入就是全身粉碎性骨折。


  8.商用和面機(jī)在運行過程中,禁止將任何工具放入機(jī)器內(nèi),否則異物可能會將身體帶入機(jī)器內(nèi)而導(dǎo)致人員死亡。


  9.操作人員操作和面機(jī)時,禁止第三方靠近和面機(jī)。特別是要防止經(jīng)營者與第三方嬉鬧。


  10.操作人員操作和面機(jī)時,禁止做任何與和面機(jī)無關(guān)的事情。心不在焉是工業(yè)事故的主要原因。


  11.請蓋上面團(tuán)。雖然這有點麻煩,但至少防止了很多潛在的危險。


  12.定期檢查密煉機(jī)接線、反向開關(guān)、電源線有無損壞,有無虛接。如果有,趕緊處理。否則可能會損壞和面機(jī),甚至引起火災(zāi)。


  以上這些就是我們整理的關(guān)于商用和面機(jī)的使用和操作注意事項,希望對大家有所幫助。





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