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廚具百科

成都商用廚房設(shè)備廠家告訴你如何區(qū)分304和201不銹鋼,以及它們各自的用途

發(fā)布人:優(yōu)佰特廚房設(shè)備廠發(fā)布時(shí)間:2018-12-24

  不銹鋼作為現(xiàn)代商用廚房設(shè)備酒店廚房設(shè)備中使用最廣泛的材料,被應(yīng)用于制作各類不銹鋼廚具??梢栽诒姸嗟牟讳P鋼材料中,主要被使用的就是304和201不銹鋼。那么,應(yīng)該如何分別304和201不銹鋼材質(zhì)呢,它們又有哪些區(qū)別,以及各自有什么用途呢?成都廚房設(shè)備廠家就來談?wù)勥@個(gè)問題。


  一、不銹鋼廚房設(shè)備304與201的區(qū)別


  1、304和201是什么。大家都經(jīng)常聽說,廚具是由304或者201不銹鋼制作的。那么,304和201到底代表的是什么呢。其實(shí),不銹鋼材質(zhì)里面也分成很多的種類,絕不僅是304和201兩種。304和201在不銹鋼行業(yè)被叫做不銹鋼的鋼號,而這些不同的鋼號代表的是不同品種的不銹鋼。因此,這兩種不銹鋼的特點(diǎn)肯定是不同的。


  2、防腐性區(qū)別:由于304和201所含的元素不一樣,防腐性的程度也不同,304比201所含的鎳元素多,含鎳多少,最終決定板材的防銹能力。

  因此,304不銹鋼主要用于室外,它的性能不容易生銹,201一般就是用在室內(nèi)的,因?yàn)?01的不銹鋼容易生銹。


  3,柔韌性區(qū)別

  不銹鋼廚房設(shè)備304與201在柔韌性上也能很好的區(qū)別,201的碳含量比304高,所以201板材相對硬脆些,304的柔韌一些,用堅(jiān)硬的劃刀在201表面劃一下一般會(huì)有很明顯的劃痕,304上的劃痕就不會(huì)很明顯,這要從自己的需求出發(fā),看是用在哪里,根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇適合自己的板材。


  4、亮度區(qū)別

  201不銹鋼含有錳元素,但是304沒有;從顏色上講,201不銹鋼因?yàn)殄i元素顏色會(huì)比304深暗,304要白亮些,但是我們用肉眼是看不出來的,像一些對亮度精確比較高的星級酒店就可以選304不銹鋼板材的,像一些小飯館就可以選201的.


  5、價(jià)格區(qū)分

  304的不銹鋼市場價(jià)格要貴一些,201的比304要便宜,看自己的具體預(yù)算和具體需求,選擇價(jià)位合適的就行了。


  以上5條就是304和201不銹鋼材質(zhì)的主要區(qū)別,雖然介紹的并不全面,但是主要也就是這幾點(diǎn)。希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>

    

    

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