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廚具百科

商用廚房設(shè)備供應(yīng)商告訴你商用廚房整體項(xiàng)目的四個(gè)是什么

發(fā)布人:四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間:2024-03-01

  商用廚房工程涉及面廣,需要的設(shè)計(jì)多,工藝多,施工也多,不是一兩句話就能夠說(shuō)完的。這就給人造成了一張假象,感覺(jué)商用廚房工程很難。作為專(zhuān)業(yè)的商用廚房設(shè)備供應(yīng)商,我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗(yàn),為了幫助大家更好的了解商用廚房工程,現(xiàn)在我們就來(lái)給大家解答商用廚房項(xiàng)目的四大問(wèn)題。


  作為大型四川商用廚房設(shè)備供應(yīng)商,我們整理了商用廚房工程中最關(guān)鍵的四大問(wèn)題,主要如下:


  1、商用廚房整體項(xiàng)目是什么


  整體廚房工程包含:柜子、抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒碗柜、全自?dòng)洗碗機(jī)、電冰箱、微波爐、烤箱、水盆、各種各樣抽屜柜拉籃.垃圾粉碎器及其它廚房家電體系搭配的新型廚房家電。


  2、商用廚房工程改造項(xiàng)目是什么


  廚房工程改造就是指原來(lái)廚房設(shè)備的提高和結(jié)構(gòu)改造,主要包含三個(gè)層面:


  (1)因?yàn)榍捌跍?zhǔn)備不充分,造成急需解決的機(jī)器提升。


  (2)因?yàn)槲醇皶r(shí)維修或使用年限過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致的設(shè)備更新。


  (3)因?yàn)閺N房利用率提升,餐廳面積擴(kuò)大。



  3、商業(yè)廚房設(shè)計(jì)是什么


  廚具設(shè)計(jì)就是指依據(jù)櫥柜、廚具、各種廚房電器的形態(tài)、大小應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理配置,巧妙的搭配,完成廚房設(shè)備一體化。


  一項(xiàng)好一點(diǎn)的商業(yè)廚房設(shè)計(jì),需要以廚房的菜式為基礎(chǔ),融合實(shí)際情況和客戶(hù)需求來(lái)規(guī)劃建設(shè)。要尊重廚房生產(chǎn)的客觀現(xiàn)實(shí),使廚師及相關(guān)負(fù)責(zé)人能緊密配合,提高效率,節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本。


  4、商業(yè)廚房工程設(shè)計(jì)原理是什么


  商品化廚房工程設(shè)計(jì)原理要科學(xué)、好用,方便管理。必須要亮堂、通風(fēng)、干濕、安全、綠色環(huán)保、干凈。廚具設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)以步驟合理,有利于操作,改進(jìn)廚房施工環(huán)境、省力、健康安全為主。還能夠合理地挑選廚房設(shè)備,增加設(shè)備使用壽命,降低能耗。


  以上這些就是我們整理的關(guān)于商用廚房工程中的四大問(wèn)題,如果大家了解了這四大問(wèn)題,對(duì)商用廚房工程的理解就會(huì)更加深入,商用廚房工程也就不會(huì)像看起來(lái)的那么艱難。





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